양식조리사 BLT샌드위치 안녕하세요 친절한하나씨입니다 오늘부터 제가 요즘 공부하고 있는 양식조리사 요리 33가지 요리를 올려 보려고 합니다 맨 위 사진은 BLT샌드위치구요 양식 조리사 시험은 강 요리마다 시간이 주어지고 두가지 요리가 출제되요 두가지 음식이 각각 30분, 40분 요리라면 1시간 10분 내에 제출해야 해요 시간안에 제출하는 것이 아주 중요해요 BLT샌드위치 (30분) 1. 빵은 구워서 사용하시오. 2. 토마토는 0.5CM정도의 두께로 썰고, 베이컨은 구워서 사용하시오. 3. 완성품은 모양있게 썰어 전량을 내시오. 주재료 : 식빵, 양상추, 토마토, 베이컨 부재료 : 마요네즈, 소금, 검은후추 시험장에 들어가서 문제를 보시면 두 요리에 들어가는 식재료를 먼저 접시에 각각 나눠두세요 제공되는 ..
요리/양식 조리사
2018. 5. 13. 23:46