세계 10대 슈퍼푸드 블루베리의 효능
세계 10대 슈퍼푸드 블루베리의 효능 안녕하세요친절한하나씨입니다 오늘은 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 블루베리의 효능에 대해서 알아보려고 해요 블루베리는 적절한 당도와 산미를 함유해 새콤달콤한 맛을 내는 보라색 열매로 비타민과 각종 무기질 등 영양을 고루 갖추고 있습니다달콤한 맛은 포도당과 과당 새콤한 맛은 유기산(구연산, 사과산, 호박산 등)에 의한 것으로품종마다 비율이 달라 맛이 조금씩 다릅니다 블루베리 생과 100g당 열량은 56kcal로 GI지수도 낮아 다이어트 식품으로 좋습니다주산지는 북미와 유럽으로 캐나다와 미국의 재배면적 비중이 세계의 80%에 이릅니다우리나라에 블루베리가 상륙해 생산하는 농가는 2013년 기준 전국 4354농가, 약 1500ha의 재배면적에서 1344억원..
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2018. 3. 2. 19:39